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美味しい卵の通販、至福の卵黄身の余韻オンラインショップ

通販で新鮮な美味しい卵を提供する至福のたまご 黄身の余韻 オンラインショップ 卵掛けご飯に合う卵の種類は?

新鮮で美味しい卵をお探しの方は、至福のたまご 黄身の余韻 オンラインショップの通販をご利用ください。手間暇かけて大切に育てられた美味しい卵をお取り寄せすることが可能です。卵掛けご飯は、調理のシンプルさ故に、卵自体の品質が如実に表れます。つまり、美味しい卵掛けご飯を味わいたいのならば、美味しい卵を使うことが何よりも大切なのです。

そこで今回は、卵掛けご飯を楽しみたいという方のために、卵掛けご飯に合う美味しい卵を「通販」で見つける方法を解説します。どんな種類の卵が合うのか、など卵掛けご飯好きの皆さんのお役に立つ情報をまとめたので、ぜひ参考にしてみてください。

卵掛けご飯にはどんな種類の卵が合う?美味しい卵の見分け方について

卵掛けご飯

卵掛けご飯に使う卵の種類を選ぶ際に気をつけるべきポイントは、次の3点です。通販で美味しい卵をお探しの方は、ぜひ参考にしてみてください。

賞味期限の長さ

当たり前の話かもしれませんが、卵は新鮮な方が美味しいです。これは、生のまま卵を食べる卵掛けご飯ではより顕著になります。そのため、賞味期限まで余裕のある新鮮な卵を選ぶことが何より大切です。新鮮で美味しい卵を選ぶ時には、「賞味期限が2週間以上残っているか」をチェックするようにしましょう。

産卵日

産卵日とは、鶏がその卵を産んだ日のことを指します。産んでから日のたっていない卵ほど新鮮なので、賞味期限と合わせてチェックすればより新鮮で美味しい卵を通販で選ぶことができるようになります。ただし、パックに詰めた日付である「パック日」との混同には注意してください。

卵の種類

54〜63グラムの小ぶりな卵で、口当たりが滑らかな甘みやコクのある種類が卵掛けご飯には向いています。通販などで卵を探す際も、こうした観点で選んでみることをおすすめします。

美味しい卵掛けご飯を楽しむなら「卵の割り方」も大切!

卵掛けご飯を楽しむうえで、一番の障害は卵の殻。食べる前に見つけたとしても、殻を取り除くために悪戦苦闘するのは、かなりのストレスの種になります。美味しい卵掛けご飯を味わうには、殻の入らない卵の割り方を意識することが重要です。

卵を割るときの最大のポイントは、平面で割るということ。机や調理台の角を使って割る人が多いのですが、角で割ると圧力が一点に集中するため細かく割れてしまいがちです。

平らな部分を使って割ることで、細かな欠片が生まれるのを防ぎ、殻が卵掛けご飯に混ざらないようにすることができます。

新鮮な美味しい卵で最高の卵掛けご飯を味わう方法

新鮮な卵掛けご飯

美味しい卵掛けご飯を味わうためには、いくつかのコツがあります。こちらでは、新鮮で美味しい卵掛けご飯の作り方をお教えいたします。

まずは、熱々の炊き立てご飯を用意してください。卵を受け止めるために中心部分にクレーターを作るのがポイントです。

殻の入らないように注意して、卵を割ります。そして、黄身と白身を分けましょう。白身・黄身の順番で卵を投入します。まずは白身を入れて十分にかき混ぜてから、黄身を入れ、仕上げに軽く混ぜましょう。最後に醤油や海苔、鰹節などお好みで味付けをすれば完成です。ぜひ、新鮮で美味しい卵を通販で取り寄せて、卵掛けご飯を楽しんでみてください。

新鮮で美味しい卵をお求めの方は至福のたまご 黄身の余韻 オンラインショップの通販へ

新鮮で美味しい卵掛けご飯を楽しむためのポイントをご紹介しました。生卵をそのまま使う卵掛けご飯は、新鮮で高品質な卵を使うと格別の美味しさになります。

新鮮で美味しい卵をお求めの方は、至福のたまご 黄身の余韻 オンラインショップの通販をご利用ください。至福のたまご 黄身の余韻 オンラインショップの通販では、飼料はもちろん、飼育環境や衛生管理に徹底的にこだわり、人の手で丁寧に育てた高級卵を提供しています。濃厚な旨みを感じる黄身と、他の卵では味わうことのできない白身の食感を、ぜひお試しください。

美味しい卵を通販でお求めなら至福のたまご 黄身の余韻 オンラインショップ

サイト名 東海林養鶏場
住所 〒013-0101 秋田県横手市平鹿町上吉田竹原50
TEL 0182-24-0511
URL https://shoji-egg.com/